Toutes les plantes que nous proposons, excepté celles de Madagascar ou d'Italie, ont été cultivées et/ou cueillies par nos soins. Celles qui nous ont fait défaut pour une raison ou une autre durant la saison, sont achetées à Viva-Plantes (installée en Sud Ardèche : http://www.viva-plantes.com ) ou à un producteur connu en agriculture biologique, avec une garantie de traçabilité.

Les Cultures

Nos cultures prennent vie sur des terrasses amendées avec du compost biologique et préparées au tracteur, sans labour et en incluant des engrais verts dans nos rotations autant que possible.

Nos plantes pérennes sont reproduites par boutures ou éclatement des rhizomes, ce qui en connaissant le plant-mère, nous permet de conserver le profil génétique de l'espèce et de garantir les chémotypes qui nous intéressent (thym à linalol ou thyuanol). Cela permet aussi de conserver les plantes qui ne résistent pas au froid: pour le géranium et la verveine par exemple nous mettons une partie en pots et les rentrons en hiver, afin de pouvoir faire des boutures et renouveler notre culture l'année d'après.

Une partie importante des heures de travail est consacrée à l'entretien des cultures (passage de la bineuse et désherbage à la main).

Notre roseraie est constituée de variétés différentes de Rosa damascena, Rosa gallica et Rosa centifolia, dont toutes les roses sont odorantes, ce qui donne à notre eau florale son parfum unique.

   

  • Jeune Hélichryse
  • Désherbage Sariette
  • Thym à thuyanol
  • Semis et plants-mère
  • Bleuets
  • Lavande au milieu des moutons
  • Rosiers
  • Camomille
  • Basilic
  • Verveine
  • Verveine
  • Achilée
  • Ortie
  • Sariette
  • Géraniums
  • Hélichryse
  • Camomille
  • Vieille remorque attelée au tracteur
©2017 Distillerie les Essentielles